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彩色珍珠丸子的做法
彩色珍珠丸子的做法
1.喜欢浅色的,胡萝卜可减半,挤掉胡萝卜末的水分2.喜欢口味重点的可以调上蘸料吃。
彩色珍珠丸子的材料
猪肉相克食物500g
糯米相克食物250g
香菇相克食物十几朵
胡萝卜相克食物两根
鸡蛋相克食物两个
葱末适量
相克食物适量
香油适量
料酒适量
生抽适量
适量
鸡精适量

彩色珍珠丸子的做法图片步骤,怎么做彩色珍珠丸子好吃?

  • 彩色珍珠丸子的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    提前一个晚上将糯米洗净浸泡,使用前沥干水分备用
  • 彩色珍珠丸子的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    葱姜香菇胡萝卜全部切末。将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐和鸡精,搅拌均匀腌制十几分钟,然后加入蛋清,香菇和胡萝卜末,用筷子朝着一个方向画圈搅上劲。
  • 彩色珍珠丸子的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    用手将肉馅揉成小圆球,放在糯米上。
  • 彩色珍珠丸子的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将肉球滚一圈,轻轻按压,尽量多沾些米。
  • 彩色珍珠丸子的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    将做好的珍珠丸子放入蒸锅中,大火蒸十几分钟即可。

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  1.喜欢浅色的,胡萝卜可减半,挤掉胡萝卜末的水分
2.喜欢口味重点的可以调上蘸料吃。